Deze Filotea eierpasta pappardelle is een heerlijke pasta gemaakt volgens traditioneel recept uit Le Marche, op basis van maar liefst 30% scharreleieren waardoor de pasta een fijne smaak heeft. De Filotea pappardelle is gemaakt van de beste durum tarwebloem en eieren. De Filotea eierpasta wordt heel langzaam gedroogd op een lage temperatuur waardoor deze net zo lekker smaakt als zelfgemaakte pasta. Korte kooktijd (wij koken 'm net even langer dan op het pak staat, maar proef vooral!). Waarschuwing: als je eenmaal Filotea pasta hebt geproefd, wil je niets anders meer. Deze verpakking is genoeg voor 3 personen als hoofdgerecht en voor 4 of 5 als primi piatti. Probeer 'm eens in combinatie met wat grotere stukken vlees zoals een Italiaanse stoofpot met rundvlees.
