Deze heerlijke mix voor carrot cake (worteltaart) is van BakeDelicious. De BakeDelicious mixen zijn ontwikkeld door een echte banketbakker met de nadruk op kwaliteit. De Carrotcake bakmix zit verpakt in een stevige stazak met hersluitbare gripsluiting van 500 gram. Je hebt naast de bakmix 225 gr zachte boter, ca 5 eieren, 200 gr geraspte wortel, 70 grwal- of pecannoten en 70 gr rozijnen of cranberries nodig. En zo maak je hem: Verwarm de oven voor op 170 graden. Doe de Bake Delicious Carrot bakmix met de zachte boter en de eieren in een kom. Zet de mixer op stand 1 en meng alle ingrediënten. Zet de mixer vervolgens op de hoogste stand en klop het in 5 minuten tot een glad beslag. Spatel de wortel, rozijnen/cranberries en de noten door het beslag. Vul de licht ingevette bakvorm tot 4/5 met het beslag. Bak de Carrotcake in 75 tot 90 minuten in de oven op 170 graden. (heteluchtoven 160 graden). Controleer met een satéprikker of de cake droog is. Neem de Carrot cake uit de oven en laat deze op een rooster afkoelen. Zo simpel kan lekker zijn! Ingredienten: Suiker, tarwebloem, tarwezetmeel, glucosestroop (gedroogd), zetmeel, voorverstijfselde tarwebloem, rijsmiddel: E450i, emulgator: E475, E433, tarwezetmeel, rijsmiddel: E500ii, bakkerszout, plantaardige olie (raapzaad), verdikkingsmiddel: E415, specerijen en sinaasappelschillen.
